Viisi vuotta Kauhavan Vallesmannissa toiminut Ravintola Jonna laajentaa kauppatoimintaan.
Myös uusi kauppa tulee sijaitsemaan Vallesmannissa, Kauppatien puolella. Sen erikoisuus on aasialainen valikoima.
Kaupan hyllyiltä löytää jo esimerkiksi nuudelia, soija- ja bambu-kastikkeita, Pocky-tikkuja ja kookosmaitoa.
Pakastekaapit notkuvat vihanneksista ja pakasteallas lihatuotteista.
– Perustamme kaupan, sillä elintarvikkeiden hinnat nousevat koko ajan ja me tarvitsemme lisätuloja, Ravintola Jonnan yrittäjä Jarmo Etula toteaa.
Alkuperäisidea aasialaisesta kaupasta on hänen vaimonsa ja lounasravintolan kokin Apsorn Etulan.
– Olin miettinyt asiaa jo pitkään, hän kiteyttää.
Apsorn lisäksi yhtyy miehensä kommenttiin lisätienestin tarpeesta.
Kauppa pystytetään lounasravintolan kylkeen käytännön syistä.
– Emme tarvitse henkilökuntaa kauppaan. Ihmiset maksavat ostoksensa lounasravintolan kassalle, Jarmo Etula kertoo.
Lounasravintolan kassaan on jo ehditty näpytellä kaupassa myytäviä tuotteita, kuten riisejä ja pakasteita.
Etulan mukaan kauppa aukeaa noin kahden kuukauden sisällä.
– Meillä on tavoitteena tähdätä kuukauden päähän, mutta marja-aika saattaa hieman sotkea aikatauluja.
Etula odottaa vielä Valviran antamaa hyväksyntää.
– Kun terveystarkastaja on käynyt, niin voimme alkaa myymään tuotteita.
Kaupan tilalla toimi aikaisemmin vaatekauppa Heidi`s Style, joka lopetti toimintansa Vallesmannin tiloissa vuonna 2021.
– Kiinteistönomistaja kysyi, olisiko meillä tyhjälle tilalle käyttöä. Tilassa olemme pitäneet lounaspöytiä, jotka jäävät myös myymälään. Ravintolan puolella ei aina välttämättä riitä istumapaikkoja, joten tänne voi tulla lounastamaan, Etula tuumii.
Tilaaminen ulkomailta
Etula painottaa, että aasialaisiin tuotteisiin tullaan lisäämään aina myös suomenkielinen tuoteseloste.
Kaupan tuotteet saapuvat tukkutilauksina Vantaan kautta.
– Ruoka kulkeutuu Aasiasta pääasiassa ensin Hollantiin ja sieltä Vantaalle tukkukauppoihin.
Etula ei mielellään tilaa itse suoraan Aasian markkinoilta.
– Kerran, kun hain Turusta riisitilauksen, niin koko laivalastillinen riisiä lähti takaisin, koska niissä oli liikaa torjunta-aineita. Kun tuotteet tulevat EU-maahan, niin ne on jo tarkastettu. Hollannissa on isot tukut, ja sieltä tuotteet jakautuvat ympäri Eurooppaa, hän lisää.