Kortesjärvellä eilen pidetty lähiruokaluento ja -keskustelutilaisuus päättyi REKO Järvilakeus -nimisen lähiruokapiirin perustamiseen.
REKO (Rejäl konsumption – Reilua kuluttamista) on tuottajien ja kuluttajien väliseen kaupankäyntiin tarkoitettu malli, jossa renkaaseen kuuluvat ihmiset tekevät ruokatilauksia suoraan tuottajille ja tuottajat tuovat tilatut tavarat jakelutapahtumiin.
Ruokapiirin kautta voi hankkia esimerkiksi vihanneksia, juureksia, perunoita, tuoreita mausteita, munia, leipää, lihaa, kalaa, marjoja, hedelmiä, hunajaa, jalosteita ja maitotuotteita.
Tilauksista ja toimituksista sovitaan suljetussa Facebook-ryhmässä. REKO Järvilakeuden ryhmän ylläpitäjiä ovat Annika Kujanen, Sari Ranta ja Päivi Kultalahti.
