Joulukinkusta paistossa lorisevan rasvan paikka ei ole viemärissä ja sitä kautta jätevesiverkostossa vaan jäähtyneenä biojätteissä.
– Ikävä kyllä joudumme joka vuosi joulun aikoihin ja joulun jälkeen avaamaan verkoston tukoksia imuautolla, Kauhavan Vesi Oy:n toimitusjohtaja Tomi Saari sanoo.
– Rasva jämähtää nopeimmillaan talon omaan putkistoon.